מצרכים:
2 כוסברה קפואה של אסם
2 פטרוזיליה קפואה של אסם
2 שיני שום טרי/ קפוא
לימון
מלח
פלפל שחור
שמן זית
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים ומורחים על הדג,
משרים את הדג עם החומרים למשך חצי שעה,
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-20-30 דקות (תלוי בתנור)